Mangiare in montagna sopra Maccagno
La risposta breve: quando ad agosto sul lago l'aria non si muove, si sale. Venti minuti di tornanti e ci sono dieci gradi in meno. Per la polenta con la selvaggina si va al Rifugio Forcora, a 1.179 metri. Per la cucina migliore dell'entroterra, allo Smeraldo di Dumenza. Per una cascina con caseificio proprio, alla Fattoria Roccolo. E per la giornata che i vostri ospiti racconteranno a casa, si prende la funivia per Monteviasco, un paese che nessuna strada raggiunge.
Dodici tra grotti, agriturismi e rifugi nell'entroterra, più un paese senza strada che dal 2025 ha di nuovo la sua funivia.
Per valle: Subito sopra Maccagno: Lago Delio e Passo Forcora · Val Veddasca e Dumenza · Monteviasco: il paese senza strada · Valtravaglia e Tronzano
Subito sopra Maccagno: Lago Delio e Passo Forcora
Il lago artificiale sopra il paese e il passo dietro. Entrambi a venti-trenta minuti in auto, entrambi raggiungibili anche a piedi se avete tutta la giornata.
Ristoro Lago Delio
Località Lago Delio – griglia e cucina di montagna
In alto al lago artificiale, con vista sull'acqua e il sentiero perilacustre davanti alla porta. Griglia, polenta, selvaggina. Le valutazioni sono altalenanti, soprattutto sul servizio: ci si viene per il posto e per la camminata, non per la cucina. Come meta di una mattinata resta però una buona idea. Google Maps
Rifugio Forcora
Passo Forcora, 1.179 m – rifugio
Sul passo tra la Veddasca e Dumenza, in posizione panoramica e con parcheggio quasi davanti. Polenta con cinghiale o capriolo, torta ai frutti di bosco. A piedi dal parcheggio del Lago Delio in poco più di un'ora. Chiuso il martedì. Google Maps
Val Veddasca e Dumenza
La valle dietro Maccagno, con frazioni che quasi nessuno conosce. Qui si cucina quello che quassù cresce e cammina.
Ristorante Smeraldo
Dumenza, Via Fiume 3 – cucina tradizionale di valle
L'indirizzo migliore dell'entroterra, con valutazioni stabili da anni. Selvaggina, funghi e come specialità la faraona alla creta, da una ricetta storica. Due fratelli in cucina. Chiuso il martedì, più una pausa invernale variabile tra novembre e gennaio. Meglio telefonare: 0332 573 139. Google Maps
Fattoria Roccolo
Dumenza, Località Roccolo, 900 m – agriturismo con caseificio
Sulla strada da Dumenza a Curiglia, sul versante nord del Monte Lema. Caseificio proprio: toma, ricotta e mozzarella dalla stalla di casa, e poi polenta e salsiccia, brasato, capretto al forno. Pochissime recensioni, non perché sia scarso ma perché quasi nessuno sale fin lassù. Telefonare prima: 0332 568 477. Google Maps
Bar Trattoria Saredi
Armio, Via Giacomo Saredi 2 – trattoria di paese
L'unico locale della Veddasca, e buono. Tortelli con ricotta ed erba cipollina, salumi fatti in casa, prezzi onesti. Piccolo, paesano, cordiale: l'opposto del lungolago. Google Maps
Monteviasco: il paese senza strada
A Monteviasco non arriva nessuna strada. Fino al 2018 si saliva in funivia; dopo un incidente mortale l'impianto è rimasto fermo quasi sette anni e gli abitanti hanno fatto circa 1.400 gradini. Dal 10 agosto 2025 la funivia funziona di nuovo.
Ristorante Il Vecchio Circolo
Monteviasco, Via dei Caduti 9 – cucina lombarda di montagna
Il locale meglio valutato del paese e il suo vero centro: Barbara e Roberto lo hanno tenuto aperto per tutti gli anni senza funivia. Pizzoccheri, sciatt, polenta con selvaggina, dolci fatti in casa. Si arriva solo con la funivia o per la scalinata. Google Maps
Ristorante Il Camoscio Bellavista
Monteviasco – cucina alpina
La seconda casa del paese, con vista sulla valle. Cucina alpina di impronta anche svizzera. Vale la stessa regola: funivia o scalinata, in auto non si sale. Google Maps
El Barchet
Curiglia, Via Leonardo da Vinci 1 – giù in valle
Giù a Curiglia, vicino alla stazione a valle. Gnocchi e selvaggina con polenta, e moltissimi clienti negli anni. La soluzione pratica quando la funivia ha già chiuso o le gambe non ne vogliono più sapere. Google Maps
Valtravaglia e Tronzano
A sud e a ovest, sulle alture tra Luino e la Valtravaglia. Tutto a venti-trenta minuti in auto da Maccagno.
Agriturismo Cascina Volpi
Montegrino Valtravaglia, Via Martiri di S. Martino 50 – cucina di cascina
Tutto di produzione propria: carne di manzo dell'allevamento di casa, salumi, verdure dell'orto, pasta a mano. Pizzoccheri e tagliatelle tornano di continuo nelle recensioni. I modi della casa sono ruvidi, il cibo non si discute. Chiuso il lunedì, prenotazione obbligatoria: 0332 576 408. Nella vecchia guida si legge Cascina Volpe: la cascina si chiama Volpi. Google Maps
Agriturismo Il Torchio
Montegrino Valtravaglia, Fraz. Riviera, Via Margorabbia 33 – agriturismo
Moltissimi clienti soddisfatti, ma aperto in pochi giorni: per quanto abbiamo potuto ricostruire, il venerdì sera, il sabato e la domenica a pranzo. Non fidatevi di questo dato, telefonate: 0332 575 419. Google Maps
La Pometa
Montegrino Valtravaglia, Via Fabiasco 3bis – cucina regionale
Semplice e molto buono, in sale ristrutturate con gusto e con prodotti della zona. Più di cinquecento recensioni e ben segnalato: uno degli indirizzi più semplici da gestire quassù. Google Maps
Mazzardit Restaurant & Lounge Club
Tronzano Lago Maggiore, Via Europa 1 – cucina di livello con griglia
Un tempo Grotto Mazzardit, oggi molto più moderno: cucina italiana di livello, pesce e griglia, formula lounge. Il posto per chi in montagna non vuole la polenta. Le valutazioni sono discordanti, ma resta il numero uno del suo paese. Google Maps
Cosa sapere sull'entroterra
- Non riceviamo denaro da nessuno di questi locali. Nessuna provvigione, nessuna collaborazione, nessuna contropartita.
- La funivia di Monteviasco funziona di nuovo. Dal 10 agosto 2025, dopo quasi sette anni di fermo; da marzo 2026 sei giorni su sette. È gestita dall'ATM di Milano insieme a un partner locale. Controllate l'orario aggiornato prima di partire, e mettete in conto l'ultima corsa di discesa.
- Senza funivia si sale solo per la scalinata, circa 1.400 gradini da Ponte di Piero. È una salita, non una passeggiata: scarpe adatte, acqua, e non nelle ore più calde.
- Giorni di chiusura, per quanto ci risulta: Smeraldo e Rifugio Forcora il martedì, Cascina Volpi il lunedì. Lo Smeraldo fa inoltre una pausa invernale variabile tra novembre e gennaio.
- Quassù gli orari sono meno affidabili che sul lago. Diversi locali aprono solo nel fine settimana, alcuni solo su prenotazione, e quello che si legge online spesso viene dai portali e non dal gestore. Una telefonata evita il viaggio.
- Le strade sono strette e tortuose. Al Passo Forcora e a Curiglia si sale a tornanti; con il camper non è un piacere. D'inverno lassù può esserci neve mentre sul lago c'è ancora il sole.
- Portatevi qualcosa a valle. La Fattoria Roccolo vende il proprio formaggio e diverse cascine cedono salumi e conserve. Chiedete in sala: sul menu di solito non c'è scritto.
Domande frequenti sull'entroterra
La funivia di Monteviasco funziona di nuovo?
Sì. È rimasta ferma quasi sette anni dopo un incidente mortale del novembre 2018 ed è tornata in servizio il 10 agosto 2025. Da marzo 2026 viaggia sei giorni su sette, gestita dall'azienda di trasporti milanese ATM con un partner locale. Prima di partire controllate l'orario aggiornato e l'ultima corsa di discesa.
Come si arriva a Monteviasco senza funivia?
A piedi, per la storica scalinata da Ponte di Piero: circa 1.400 gradini. Una strada non esiste, Monteviasco è uno dei pochi paesi italiani senza auto. La salita richiede una o due ore a seconda dell'allenamento e va preparata.
Dove si mangia bene sopra Maccagno?
Al Passo Forcora, nel Rifugio Forcora a 1.179 metri, con polenta e selvaggina, chiuso il martedì. A Dumenza, al Ristorante Smeraldo, l'indirizzo meglio valutato dell'entroterra, con selvaggina, funghi e faraona alla creta. E ad Armio, alla Bar Trattoria Saredi, l'unico locale della Val Veddasca.
Ci sono agriturismi vicino a Maccagno?
Sì, diversi. La Fattoria Roccolo sopra Dumenza a 900 metri con caseificio proprio, la Cascina Volpi a Montegrino Valtravaglia con carne di produzione propria e pasta fatta a mano, e l'Agriturismo Il Torchio, sempre a Montegrino. Per tutti e tre vale la stessa regola: telefonare prima, i giorni di apertura sono pochi.
Quanto dista THE CAMP dalla montagna?
Poco. Il Lago Delio sopra Maccagno è a una ventina di minuti in auto, il Passo Forcora a una trentina, Dumenza e Montegrino Valtravaglia dai venti ai trenta a seconda della meta. Le strade sono strette e tortuose: calcolate più tempo di quanto suggerisca la distanza.